ТАРТ С ГРУШАМИ, ИЗЮМОМ И МИНДАЛЬНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

груши	6 шт.
изюм	100 г
тесто слоеное бездрожжевое	230 г
миндальные лепестки	50 г
яйцо куриное	4 шт.
коричневый тростниковый сахар	150 г
молоко	100 мл
сок лимонный	50 мл
ром	2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Изюм залить тёплой водой, добавить ром и оставить на 30 минут. Затем откинуть на дуршлаг, слегка отжать руками и выложить на бумажное полотенце.

Грушу нарезать ломтиками и сбрызнуть соком лимона.

Яйца взбить с сахаром и молоком.

Слоёное тесто раскатать и выложить в форму диаметром 24 см с пергаментом.

Выложить груши, 2/3 миндальных лепестков и изюм.

Сверху вылить заливку, посыпать оставшимися миндальными лепестками и выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут.

Приятного аппетита:))