Рада вас приветствовать в Новом, 2015 году!!!!!Пусть в этом году у вас будет больше гастрономических ощущений и ярких послевкусий:))Сегодня я с настоящим зимним кофЭ!!!Согласитесь,что довольно скучно пить просто кофе,даже если он ваш любимый напиток.Попробуйте поэкспериментировать и у вас получится полноценный десерт!!!!
.JPG)
Кофе Bicerin - традиционный итальянский напиток родом из Турина. Слово Bicerin на пьемонтском диалекте означает "маленький стаканчик". Обычно такой кофе подаётся в прозрачных бокалах. Идеален для тех, кто любит сочетание кофе, шоколада и сливок!
ИНГРЕДИЕНТЫ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сливки охладить и взбить.
Шоколад растопить на водяной бане.
В это же время сварить крепкий кофе. Добавить сахар по вкусу.
Бокал или стеклянную чашку наполнить растопленным шоколадом на 1/3.
Посыпать какао.
Посыпать какао.
Аккуратно добавить кофе. Лучше всего это делать, наливая кофе по лезвию ножа, тогда получатся ровные слои.
С помощью кондитерского мешка выложить взбитые сливки.
Посыпать какао и подавать. Приятного:))
Ирочка, с Новым годом!!! :))) Потрясающий кофе у тебя! А я недавно в кафе пила капучино с шоколадом. Тоже был прозрачный стакан, на дне шоколад, затем кофе и пенка, мне понравилось!.. А со взбитыми сливками еще вкуснее ;))
ОтветитьУдалитьОля,я не часто балуюсь таким кофе,но тоже без ума от него!!Его и кофе уже трудно назвать....настоящий десерт!!!
Удалить