СЫРНЫЙ КИШ С БЕКОНОМ

Сегодня у меня очень простой  и вкусный пирог!!!Готовится быстро,а съедается ещё быстрее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 упаковка слоеного теста (230 г)

3 яйца

120 г подкопчённого бекона

200 мл сливок (35%)

150 г твёрдого сыра ( у меня Эмменталь)

щепотка мускатного ореха

соль

свежемолотый чёрный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Бекон обжарить на сковороде с антипригарным покрытием.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Яйца взбить венчиком,добавить сыр,сливки,мускатный орех,соль,чёрный перец и бекон.Хорошо перемешать.

Тесто раскатать и выложить в форму с пергаментом,формируя невысокие бортики( у меня форма диаметром 24 см).

Выложить яично-сырную начинку на тесто, бортики завернуть внутрь и выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 -35 минут.

Приятного аппетита:)