суббота, 27 октября 2012 г.

БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ШОКОЛАДОМ

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С СEМГОЙ



КРОК-МЕСЬЕ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ





Croque-monsieur» - это самый известный французский бутерброд с сыром и ветчиной. Своим названием бутерброд обязан французскому слову «croquer», что в переводе означает «хрустеть» и «monsieur» — «господин».Впервые эти горячие бутерброды появились во Французских кафе и барах в 1910 году, как закуска или легкий перекус.«Крок-месье», подаваемый сверху с жареным яйцом, называется «Сroque-madame» (в память о женских шляпках того времени).