РУЛЕТИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С КЛУБНИКОЙ

Предлагаю вашему вниманию вкусные диетические рулетики!!!Наш клубничный бум продолжается:))))

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г филе индейки

200 г клубники

150 г рикотты

1 яйцо

соль

свежемолотый чёрный перец

цукини

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Взбить яйцо.Рикотту размять вилкой,добавить яйцо,соль,перец,перемешать до однородного состояния.

Клубнику помыть и выложить на бумажное полотенце.

Филе накрыть пергаментом и слегка отбить.

На филе выложить творожную массу и клубничку,свернуть рулетиком.

Тоже самое проделать с остальным филе.

Завернуть каждый рулетик в пергамент в виде конфетки,выложить на противень и запекать в разогретой до 200°С духовке 20 минут.Снять пергамент и поместить под гриль на 15 минут.

Цукини нарезать тонкими пластинками,разогреть сковороду-гриль и обжарить цукини.

Готовые рулетики подавать с цукини.Приятного аппетита:)