Нежное, воздушное и оочень шоколадное....
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г горького шоколада
70 г сахара
200 мл молока
35 г муки
35 г сливочного масла
4 белка
пакетик ванилина
сахарная пудра
щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растопить шоколад на водяной бане.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
В сотейнике распустить масло,добавить муку ,сахар,тонкой струйкой влить молоко и ,постоянно помешивая,довести до кипения.Остудить.
Добавить растопленный шоколад и ввести белки движениями снизу-вверх.Аккуратно перемешать.
Массу переложить в керамические формочки и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20 минут.
Посыпать сахарной пудрой и сразу же подавать.Приятного аппетита:)
Ирин, а это суфле худеющим тоже можно?
ОтветитьУдалитьА почему бы и нет!!!у меня получилось 3 креманки и если все продукты разделить на 3 части,то не так уж и калорийно будет,если Вы съедите 1 порцию на завтрак!!!!Мой принцип:"Есть всё ,но понемногу".
УдалитьЯ придерживаюсь такого же принципа! ))
ОтветитьУдалитьАлия,спасибо,что заглянули и поделились своим мнением!!!:)))
Удалитьшоколадно!
ОтветитьУдалитьУльяночка,спасибо за отзыв!!Для меня шоколада много не бывает!!!А ещё и в таком лёгком и нежном варианте...
УдалитьШоколада точно много не бывает, шикарное суфле Ириш!
ОтветитьУдалитьЗарема,благодарю:)Очень люблю суфле на завтрак:вкусные,воздушные и не очень калорийные..
ОтветитьУдалить