воскресенье, 22 марта 2015 г.

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС НА БЕЛКАХ




ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ
 100 г
 100 г
 50 г
 50 г
 30 г
 5 шт.
 8 г
 1 щепотка
 по вкусу
 30 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

323274-thumb3
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, немного остудить. Влить растительное масло и хорошо перемешать.










323275-thumb3
Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.











323276-thumb3
Аккуратными движениями снизу-вверх ввести белки в шоколадно-сливочную массу.











323277-thumb3
Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом и ввести в тесто движениями снизу-вверх.











323278-thumb3
Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 25 минут.










323279-thumb3
Кекс остудить и посыпать какао. Приятного аппетита:)











8 комментариев:

  1. Какой воздушный красавец! ;))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо,Оля!А сверху тоненькая корочка...вкуснооо!

      Удалить
  2. Ириша, такой нежный кекс!)) Очень красивый!)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Маргариточка,очень рада тебя видеть у себя в гостях!!!спасибо за приятные слова!

      Удалить
    2. Ирочка, я тут просто на днях свой блог создала, теперь осваиваюсь) У меня, оказывается, и раньше была в закладках твоя страничка...Теперь буду часто заходить к тебе в гости! Если ты, конечно, не против)))

      Удалить
    3. О,как здорово!!!В наших рядах пополнение!!!А мне ссылочку сбрось...я к тебе с огромным удовольствием буду заглядывать

      Удалить
    4. http://margaritka2015.blogspot.com/ Давай! Буду рада тебя видеть у себя!) Я пока еще только разбираюсь во всем этом... Не знаю, например, как сделать так, чтобы, когда нажимали на мой профиль, было видно название моего блога ну и ссылку на него...

      Удалить
    5. А я нажала профиль и виден адрес блога!

      Удалить