ИНГРЕДИЕНТЫ
50 г сливочного масла
180 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
50 г сахара
3 яичных желтка
60 г белого шоколада
щепотка соли
сахарная пудра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать просеянную с разрыхлителем муку с сахаром и солью
Добавить сливочное масло комнатной температуры и вымесить до мелкой крошки.
Взбить желтки венчиком и ввести в масляную крошку. Шоколад натереть на мелкой тёрке и ввести в тесто. Хорошо вымесить тесто, оно должно быть очень плотным. Сформировать шарики и выложить на противень с пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Остудить на решётке.
Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)
Комментариев нет:
Отправить комментарий