ПИРОГ С СЫРОМ ФЕТА И РОЗМАРИНОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

170 г муки

1/2 ч.л. соли

щепотка паприки

2 ч.л. измельчённого розмарина

15 г разрыхлителя

1 картофель (175 г)

1 луковица

110 г сыра фета

1 яйцо

3 ст.л. молока

Форма диаметром 20 см

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать муку с разрыхлителем,солью и паприкой.

Картофель почистить и натереть на крупной тёрке.

Луковицу мелко нарезать.Сыр нарезать кубиками.

Смешать муку,тёртый картофель,луковицу,2 /3 части сыра и розмарин .

Венчиком взбить яйца,влить молоко,перемешать.Яично-молочную смесь влить в тесто,хорошо перемешать.

Выложить тесто в форму с пергаментом ,сверху выложить оставшийся сыр ,вдавливая в тесто, и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40-50 минут.

Приятного аппетита:)