пятница, 27 сентября 2013 г.

ПИРОГ С СЫРОМ ФЕТА И РОЗМАРИНОМ



ИНГРЕДИЕНТЫ
170 г муки
1/2 ч.л. соли
щепотка паприки
2 ч.л. измельчённого розмарина
15 г разрыхлителя
1 картофель (175 г)
1 луковица
110 г сыра фета
1 яйцо
3 ст.л. молока
Форма диаметром 20 см
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
250047-thumb3
Смешать муку с разрыхлителем,солью и паприкой.














250048-thumb3
Картофель почистить и натереть на крупной тёрке.














250049-thumb3
Луковицу мелко нарезать.Сыр нарезать кубиками.














258496-thumb3
Смешать муку,тёртый картофель,луковицу,2 /3 части сыра и розмарин .














258497-thumb3
Венчиком взбить яйца,влить молоко,перемешать.Яично-молочную смесь влить в тесто,хорошо перемешать.













258498-thumb3
Выложить тесто в форму с пергаментом ,сверху выложить оставшийся сыр ,вдавливая в тесто, и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40-50 минут.












258499-thumb3
Приятного аппетита:)

10 комментариев:

  1. Розмариновая вкуснотень:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Точно,Ленчик!!Такой итало-греческий тандем получился:))

      Удалить
  2. Великолепный пирог! Сыр и розмарин....мммм..вкуснатища!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Римма,спасибочки!!!Получилось нечто среднее между пирогом и фокаччей....отличная замена хлебушку..

      Удалить
  3. гармония полная...представляю как ароматно и вкусно)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лиза,спасибо!!а от тандема пирог-любимый муж....и крошки на блюде не осталось:)))

      Удалить
  4. Фета, розмарин - сочетание отпад!!!!!!!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да,тут не добавить и не убавить:)))

      Удалить
  5. какое сочетание! у меня аппетит разыгрался от одних только фотографий!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ксения,спасибо!!Согласна,аппетитный пирожок!!и сочетание ингредиентов..любимое многими

      Удалить