ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА С РИКОТТОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г консервированного тунца в собственном соку

150 г рикотты

цедра 1 лимона

пучок петрушки

8 ломтиков цельнозернового хлеба

оливковое масло

соль

листья салата

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Петрушку мелко порубить.

Смешать лимонную цедру,рикотту, петрушку,немного оливкового масла и соль.Тунец размять вилкой и добавить в творожную массу.Хорошо перемешать.

Выложить на хлеб и подавать с зелёным салатом.Можно использовать в качестве начинки для эклеров.