среда, 25 февраля 2015 г.

КАРТОФЕЛЬ,ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСНЫМ РАГУ С ФАСОЛЬЮ



ИНГРЕДИЕНТЫ

 200 г
 1 шт.
 1 зубчик
 1 шт.
 100 г
 2 шт.
 3 ст. л.
 6 ст. л.
 по вкусу
 по вкусу
 4 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель помыть, завернуть в пищевую фольгу, положить на противень и запекать в разогретой до 200 °С духовке 50 минут.
Картофель помыть, завернуть в пищевую фольгу, положить на противень и запекать в разогретой до 200 °С духовке 50 минут.





Красный перец разрезать,удалить семена и белые прожилки,нарезать кубиками.Помидоры нарезать кубиками.
Красный перец разрезать,удалить семена и белые прожилки,нарезать кубиками.Помидоры нарезать кубиками.






Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на оливковом масле  на слабом огне.
Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на оливковом масле на слабом огне.





Добавить мясной фарш и обжарить на сильном огне 5 минут.
Добавить мясной фарш и обжарить на сильном огне 5 минут.





Добавить помидоры,красный перец,концентрат,разведённый в 1 половнике горячей воды,щепотку острого перчика и готовить на слабом огне 35 минут.Посолить по вкусу.
Добавить помидоры,красный перец,концентрат,разведённый в 1 половнике горячей воды,щепотку острого перчика и готовить на слабом огне 35 минут.Посолить по вкусу.




Добавить фасоль и готовить ещё 5 минут.
Добавить фасоль и готовить ещё 5 минут.





Картофель разрезать пополам и выложить на противень с фольгой.Аккуратно вынуть мякоть (удобнее всего это делать кофейной ложечкой) и слегка посолить .
Картофель разрезать пополам и выложить на противень с фольгой.Аккуратно вынуть мякоть (удобнее всего это делать кофейной ложечкой) и слегка посолить .





Выложить начинку в половинки картофеля  и запекать в разогретой до 200 ° C духовке  под грилем 5 минут.Подавать сразу же!Приятного аппетита:))
Выложить начинку в половинки картофеля и запекать в разогретой до 200 ° C духовке под грилем 5 минут.Подавать сразу же!Приятного аппетита:))





4 комментария:

  1. Ира, думаю, это очень вкусно! Мне бы точно понравилось,потому что и картофель люблю, и фасоль...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Линда,рада,что у нас вкусы совпадают!!!

      Удалить
  2. Очень аппетитно,Ирочка,фарш интересный какой,надо попробовать:))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надежда,буду только рада,если рецепт пригодится!!!

      Удалить