четверг, 9 января 2014 г.

ВЕНСКОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ФУНДУКОМ

Невероятно вкусное .... тающее во рту ......Наше печенье отправляется на ФМ"Любимые печеньки" к Ирине.


ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло - 115 г
сахарная пудра - 60 г
мука - 125 г
какао-порошок (несладкий) - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
украшение:
шоколад (молочный или горький) - 125 г
фундук
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
279346-thumb3
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой.










279347-thumb3
Просеять муку с какао и добавить к масляной массе.Хорошо перемешать.Влить молоко и ещё раз хорошо перемешать.









279349-thumb3
Тесто выложить в кондитерский мешок и на противень с пергаментом выдавить фигурные полоски длиной 5-6 см.Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут.Остудить на решётке.








279350-thumb3
Растопить шоколад на водяной бане.Фундук крупно измельчить.










279351-thumb3
Печенье обмакнуть сначала в растопленный шоколад....










279352-thumb3
.....затем обвалять в измельчённых ореха и выложить на пергамент.










279353-thumb3
Дать шоколаду остыть при комнатной температуре. Приятного аппетита:)

10 комментариев:

  1. Какая шкатулка у тебя необычная, в самый раз для таких вкусняшек:) Хороший рецепт!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Это точно...у меня такого добра (я о шкатулочке)..полным полно..вот теперь хоть в деле использую:) Спасибо,Леночка,за отзыв

      Удалить
  2. Очень красивое печенье получилось!!! Уверена, что и вкусное)))с удовольствием бы попробовала^^)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ксения,я с удовольствием отдам печеньки в хорошие руки

      Удалить
  3. Очень красиво! И печенье чудесное, и корзинка!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо,Тонечка!!!Одно удовольствие вытаскивать эти печенюшки из такой шкатулочки

      Удалить
  4. Ирочка, очень красивое печенье, я его еще на ЕД приметила, настолько красиво оформлено!!! Как хочется попробовать!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка,спасибо..рада,что они тебе так понравились..очень вкусные...прямо тают во рту

      Удалить
  5. Ирина, печенье очень фотогеничное! не сомневаюсь, что и на вкус- великолепное!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня,спасибо..вот верно ты заметила.."фотогеничное"..его было так легко фотографировать...а кушать-сплошное наслаждение

      Удалить