суббота, 13 апреля 2013 г.

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И БЕКОНОМ

Хочу предложить вкусный и очень сытный закусочный кекс. Он отлично подойдёт и для  пикника,и  для перекуса на работе.


ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г муки
3 яйца
80 г тертого сыра Пармезан
100 г вяленых помидоров
100 г бекона
пакетик разрыхлителя (15 г)
120 г сливочного масла
соль
свежемолотый чёрный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

220396-thumb3
Сливочное масло растопить.Вяленые помидоры крупно нарезать.














220399-thumb3
Муку просеять с разрыхлителем,добавить яйца,сливочное масло,помидоры,пармезан и бекон.Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.












220400-thumb3
Вылить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут.













220404-thumb3
Приятного аппетита:)

2 комментария:

  1. Ируся это такая вкуснятина!!! У меня аж потекли слюнки!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наденька,спасибо тебе за такой отзыв:)Я бы тебя с удовольствием угостила:)

      Удалить