суббота, 10 августа 2013 г.

ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ

У меня сегодня ароматное лимонное варенье,которое мы отправляем на Флэшмоб "Десерт в банке"(все подробности здесь)к великолепной хозяюшке,умнице ..и просто очень красивой девушке Надин!!Посвящен он сладким заготовкам, поэтому если вы любите компоты, варенья, джемы, желе, то добро пожаловать на блог к очаровательной Надин!!!!






ИНГРЕДИЕНТЫ

12 лимонов
сахар
вода

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

257728-thumb3
Аккуратно снять цедру с лимонов (я делаю это с помощью овощечистки),нарезать.















257729-thumb3
Положить в кастрюлю,залить водой,довести до кипения и варить 5 минут.Снять с огня,остудить.Повторить процедуру ещё раз.















257730-thumb3
Лимонную цедру откинуть на дуршлаг и мелко нарезать.
















257731-thumb3
Выжать сок 8 лимонов (получилось около 300 мл ) и добавить измельчённую цедру.















257732-thumb3
Добавить сахар (количество сахара должно соответствовать весу цедры лимона и лимонного сока),хорошо перемешать ,довести до кипения и варить 10 минут.Остудить.














257733-thumb3
Готовое варенье разлить по банкам (получилось 2 небольшие баночки). Хранить в холодильнике. Подавать с любимым сыром.Приятного аппетита:)

10 комментариев:

  1. Интересный флешмоб! Как раз самое время для него))) а варенье обалденное, люблю все лимонное!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка,спасибо!!Варенье.... и вправду вкуснющее....с любимыми сырами...просто сказка:)))

      Удалить
  2. ой Надюшка обрадуется) а я ее варенье из персиков сварила с коньком....мммм....но теперь я хочу нечто лимонное!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лиза,а я хочу персиковое....Спасибо,что забежала:)))

      Удалить
  3. Иринчик, прекрасное варенье, да и вообще все цитрусовую манит всегда!

    ОтветитьУдалить
  4. Ответы
    1. Викуша,спасибо!!!Очень интересное варенье,советую!!!

      Удалить
  5. Ирочка,как лимонно-прелимонно!!очень вкусно и свежо!!! Забираю у тебя рецепт с большим удовольствием!!!Спасибо тебе!!и как я сама не догадалась о таком варенье??

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надюша,очень рада,что тебе понравилось!!!Думаю,что не последний мой вклад в твой ФМ!!

      Удалить