НЕЖНАЯ ПАННА КОТТА ПО СТАРИННОМУ ИТАЛЬЯНСКОМУ РЕЦЕПТУ

Панна котта получается невероятно вкусной, нежной, но достаточно плотной, похожей скорее на крем-брюле. За рецепт благодарю Людмилу(оригинал рецепта здесь).

ТОРТ "ЧЕРЕПАХА"

Этот тортик я пекла на день рождение своего сыночка.....После того, как он увидел черепаху у своей тёти, он мне заявил: "Мама, делай торт-черепаху". И что оставалось маме... конечно же, воплотить мечту своего малыша. Поскольку роскошный торт на День рождения уже был заказан в кондитерской, то я решилась на эксперимент (ну не получится, и не получится)... Сразу скажу, что к мастике на торте я отношусь как к красивой упаковке, но ребёнка решила порадовать  черепашкой.Не судите строго мой первый эксперимент с мастикой:))

МОРКОВНОЕ ПЮРЕ С ПАРМЕЗАНОМ

Вкусное и полезное пюре можно подавать как гарнир или намазать на хлебушек как овощной паштет.Прекрасно подойдёт и для детского меню,конечно же не добавляя соль,мускатный орех и перец.Наше оранжевое блюдо отправляется на ФМ "Наши Oранжевые Дни"к Надин (подробности здесь).

СЫРНЫЕ ГУЖЕРЫ

Гужеры – это маленькие заварные булочки, в состав которых входит тертый сыр. Их можно подать к вину или в качестве дополнения к супу, а еще - нафаршировать сливочным сыром, салатом ....но и без начинки они мгновенно исчезают с блюда...

РИЗОТТО С ГОРГОНЗОЛОЙ И ВИНОГРАДОМ

ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

Сегодня я к вам пришла с (не побоюсь этого слова)  роскошным пирогом!!!Он очень эффектный,а какой вкусный....и готовится очень легко и быстро!!!За рецепт хочу поблагодарить умницу и красавицу.....мою соседку по блогу Ниночку(оригинал рецепта здесь)

ПАСТА C КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

В холодные и дождливые дни такая вкусная и сытная паста подойдёт как нельзя кстати...Угощайтесь:)

МАФФИНЫ С ТЫКВОЙ, ГРУШЕЙ И ШОКОЛАДОМ (HALLOWEEN)

Вкусные,достаточно влажные внутри маффины не оставят равнодушными ни  взрослых ,ни детей!!!И наши маффины отправляются на ФМ"Наши Оранжевые Дни" к Надин ( подробности здесь)  и к Владу ....на его Тыквенный флешмоб ( подробности здесь) .

ПЕЧЕНЬЕ "ПАЛЬЦЫ ВЕДЬМЫ" (HALLOWEEN)

Уверена, что с формой этого печенья многие знакомы, но я решила его выставить, так как само печенье заcлуживает внимания.... хрустящее, миндальное.. очень вкусное!!! Можно сделать печенье просто в виде палочек:)

Хэллоуин (HALLOWEEN)

Ночь накануне Дня всех святых с 31 октября на 1 ноября - это самая таинственная ночь в году - Хэллоуин (All-Hallows-Even).Это типичный языческий праздник с богатой историей,который распространился по всему свету и широко отмечается современной молодежью. В последнее время  праздник приобрел как бы два лица: традиционное - со скромным почитанием умерших предков, распространенное, например, в Европе и контркультурное поклонение нечистой силе, которое мы видим в последний день октября в клубах и на карнавалах по всему миру.