понедельник, 25 марта 2013 г.

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ


ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г куриного филе
200 г цветной капусты
1 ч.л. оливкового масла
1 ст.л. муки
1/2 стакана белого сухого вина
зубчик чеснока
перчик чили
щепотка соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

226415-thumb3
Цветную капусту разобрать на соцветия и варить на пару 20 минут.














226416-thumb3
Часть капусты размять вилкой.














226417-thumb3
Куриное филе обвалять в муке, сверху выложить пюре из цветной капусты.....













226418-thumb3
.......свернуть рулетиком и закрепить зубочисткой.














226419-thumb3
В сковороде разогреть оливковое масло,слегка обжарить перчик и чеснок, затем вынуть.













226420-thumb3
Обжарить куриный рулетик 5 минут, добавить оставшуюся часть цветной капусты, влить вино и тушить ещё 10 минут.













226577-thumb3
Приятного аппетита:)

2 комментария:

  1. Ирочка кака у тебя вкуснятинаааа....их и в духовке можно запечь ...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Точно,Лизанька!!!!Будет ещё диетичнее:)

      Удалить