четверг, 17 октября 2013 г.

РУЛЕТИКИ ИЗ ОМЛЕТА С ТВОРОЖНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Очень простые рулетики,но какие вкусненькие....Кому-то подойдут на завтрак,а кому-то и на ужин!!!Одним словом,угощайтесь:)

ИНГРЕДИЕНТЫ
5 яиц
170 г твёрдого сыра (у меня Эдамер)
300 г рикотты
2 зубчика чеснока
2 ст.л. молока
пучок петрушки
соль
свежемолотый чёрный перец
оливковое масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
275590-thumb3
Петрушку мелко нарезать.Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.Сыр натереть на крупной тёрке.








275591-thumb3
Соединить яйца с молоком и взбить венчиком.









275592-thumb3
Добавить 50 г тёртого сыра,петрушку,посолить,поперчить,тщательно перемешать.









275593-thumb3
Разогреть масло на сковороде и поджарить 3 омлета.









275594-thumb3
Начинка:Творог,оставшийся сыр,чеснок соединить,посолить,поперчить,хорошо перемешать.








275595-thumb3
Начинку выложить на край омлетов,затем каждый омлет свернуть рулетом и убрать в холодильник на 30 минут.








275596-thumb3
Нарезать рулет и подавать.Приятного аппетита:)

8 комментариев:

  1. Ответы
    1. Катюша,спасибо!!!!!А я ,кстати,опять твой кекс на красном вине с нутеллой готовила.....очень уж он моему мужу понравился(ну и мне конечно же).

      Удалить
    2. Мне так нравится начинка она и нежная и счесночком!

      Удалить
    3. Лиза,ты права..начинка нежнейшая ...

      Удалить
  2. Ирочка, как вкусно!!! Шикарная закусочка!!!!!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена,спасибо!!Так всё просто и быстро......и,конечно же ,вкусно

      Удалить
  3. Ответы
    1. Надюша,спасибо!!Действительно,быстрая и вкусная закуска!!!Исчезает со стола на ура!!

      Удалить