Масленица, пожалуй, единственный праздник, сохранивший истинный дух древней Руси. Шумные веселые народные гуляния, яркие наряды, богатый стол – воплощение широкой русской души. Предлагаю вам свою подборку рецептов.....
Семидневное веселье посвящено проводам холодной зимы и заканчивается символической встречей весны.Всю неделю положено есть блины, причем все дни имеют особое значение. В один день следует угощать золовок, в другой – отправиться в гости и т. д. Блины– часть ритуала, частичка призываемого на холодную землю Солнца. Согласно поверьям, не встретивший достойно Масленицу весь год проживет несчастным и замерзшим. Поэтому,друзья, предлагаю отпраздновать Масленицу как велит обычай.
БЛИННЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЦУКИНИ И СЛИВОЧНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
БЛИННЫЙ ТОРТ С ЛИМОННЫМ КУРДОМ
ОЛАДУШКИ
КОФЕЙНЫЕ ПАНКЕЙКИ (Pancakes al caffe')
ФАГОТТИНИ С ЛОСОСЕМ И ЛУКОМ ПОРЕЕМ (Fagottini di porri, salmone e ricotta )
ФИНСКИЕ БЛИНЫ (ПАННУКАККУ)
БЛИНЧИКИ НА ГРЕЧНЕВОЙ МУКЕ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ
ШОКОЛАДНЫЕ ПАНКЕЙКИ С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ
Семидневное веселье посвящено проводам холодной зимы и заканчивается символической встречей весны.Всю неделю положено есть блины, причем все дни имеют особое значение. В один день следует угощать золовок, в другой – отправиться в гости и т. д. Блины– часть ритуала, частичка призываемого на холодную землю Солнца. Согласно поверьям, не встретивший достойно Масленицу весь год проживет несчастным и замерзшим. Поэтому,друзья, предлагаю отпраздновать Масленицу как велит обычай.
ОЛАДУШКИ
КОФЕЙНЫЕ ПАНКЕЙКИ (Pancakes al caffe')
ФИНСКИЕ БЛИНЫ (ПАННУКАККУ)
Шикарная подборка. Самому строгому критику есть чем полакомится!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо ,Леночка!!
Удалитьподборка нереальная...Ириш ну ты потрудилась на славу)
ОтветитьУдалитьСпасибо,Лиза!!!Блины мы любим в разных вариациях!!!Твои блинчики уже тоже на бис повторила!!
Удалить