Кофейная гранита (GRANITA AL CAFFЕ)

Очень вкусная и освежающая гранита!!Рекомендую!!За прекрасный рецепт благодарю Любовь (оригинал рецепта

здесь).Кофейная гранита международным рейсом Генуя-Волгоград отправляется на ФМ "Мороженое"к Ольге

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крепкий свежесваренный кофе (эспрессо) – 160 мл

ликёр Бейлис (Baileys) – 1 ст.л.

Вода – 160 мл

Сахарный песок – 60 г

Сливки 38% 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сварить  крепкий кофе (эспрессо) и добавить ликер.

Растворить в воде сахар ,довести до кипения и кипятить 10 минут.

Добавить кофе, перемешать и остудить.Перелить в стеклянную емкость и поставить в морозильную камеру на 2 часа .

Выложить граниту в бокалы и перемешать  вилкой.

Cверху пocыпать тертым шоколадом...Приятного :))