КАНАПЕ С МУССОМ ИЗ ВЕТЧИНЫ И РИКОТТЫ

Лёгкая и вкусная закуска, поданная в форме сердца, идеально подойдёт для романтического ужина!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб для тостов	6 кусков
ветчина	150 г
рикотта	200 г
молоко	1 ст. л.
мускатный орех	по вкусу
свежемолотый черный перец	по вкусу
розовый перец	по вкусу
желатин	4 пласта

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Желатин замочить в холодной воде на 5 минут. Молоко подогреть, ввести отжатый желатин и перемешать до полного его растворения.

В блендере пюрировать рикотту с ветчиной.

Добавить желатин, мускатный орех, черный перец и хорошо перемешать.

Выложить мусс тонким слоем в прямоугольную форму с пергаментом, разровнять и поставить в холодильник на 2 часа.

Формочками для печенья вырезать из хлеба звездочки и сердечки.

То же самое сделать с муссом.

Выложить мусс на хлеб,украсить розовым перцем и подавать. Приятного и романтичного вам!!