понедельник, 9 июня 2014 г.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ МАЧЕДОНИЯ С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ

Мой ФМ  "Летние салаты и заправки"подходит к своему завершению....Осталось всего 2 дня,но вы ещё можете присоединиться (подробности здесь).Сегодня у меня фруктовый салат с вкуснейшим клубничным соусом..угощайтесь на здоровье и хорошего вам дня!!!


ИНГРЕДИЕНТЫ



ФРУКТОВЫЙ САЛАТ:

 250 г
 ½ шт.
 3 шт.
КЛУБНИЧНЫЙ СОУС:

 250 г
 125 г
 100 г
 50 г
 400 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Клубничный соус: Блендером пюрировать клубнику с йогуртом и сахаром.
Клубничный соус: Блендером пюрировать клубнику с йогуртом и сахаром.





Ввести маскарпоне и аккуратно перемешать до однородности.
Ввести маскарпоне и аккуратно перемешать до однородности.





Поставить в холодильник на 3 часа.
Поставить в холодильник на 3 часа.





Фруктовый салат:Вырезать мякоть ананаса и нарезать кубиками.
Фруктовый салат:Вырезать мякоть ананаса и нарезать кубиками.





Клубнику и киви так же  нарезать кубиками.Фрукты перемешать.
Клубнику и киви так же нарезать кубиками.Фрукты перемешать.





В ананас выложить фрукты,полить клубничным соусом и посыпать рубленными фисташками.Приятного аппетита:))
В ананас выложить фрукты,полить клубничным соусом и посыпать рубленными фисташками.Приятного аппетита:))





9 комментариев:

  1. Ммм... как свежо и красочно! :) Давай его сюда! :))) То, что надо в сегодняшнюю жАру!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Кристина,у нас тоже жара.....и пляжный сезон в разгаре..даже мой малыш вчера купался,море уже тёплое ....на обед у меня сегодня дыня и ветчина и ...много мороженого:))К духовке не подхожу!!!

      Удалить
    2. Я тоже, после выходных, распрощалась с духовкой! :)) Теперь перешли только на салаты, фрукты, холодную пасту и рис... и горы-горы мороженного! :)))

      Удалить
  2. Вау*_* Вот это да)) Я бы с удовольствием такое попробовала бы)))) Сочно и вкусно так!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот так я "худею"...кефир это не моё..а вот такое лукошко из ананаса..самое то..а если ещё и соус другу отдать,тогда останется сплошная полезность:))

      Удалить
  3. Обалдеть какой салат и соус. А подача просто волшебна!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо,Леночка!!Я очень люблю фруктовые салаты подавать в самих фруктах...очень красиво смотрится..и посуду не надо мыть:))

      Удалить
  4. Настоящий летний салат! Очень ярко, сочно, вкусно!)) Я тоже встречала такой салат в своей кулинарной книге итальянских рецептов, но другой)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Это и неудивительно ....фруктовые салаты есть в меню любого ресторана и домохозяйки:))

      Удалить