%2B-%2BCopia.JPG)
ИНГРЕДИЕНТЫ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Репчатый лук, морковь и баклажан нарезать мелкими кубиками.
Зелёный лук нарезать кольцами.
Стручки сладкого перца разрезать вдоль пополам, удалить семена и перегородки.
Разогреть оливковое масло и обжарить в нём мясо.
Добавить овощи и тушить 15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Взбить венчиком яйца со сливками, добавив мускатный орех, соль и перец по вкусу.
Добавить фарш с овощами и хорошо перемешать.
Половинки перцев заполнить фаршем, выложить в форму, влить бульон и запекать в разогретой до 200 ° С духовке 20 минут.
Моцареллу нарезать ломтиками и выложить на начинку. Запекать ещё 15 минут.
Приятного аппетита:))
Ещё один вариант запекания перцев! Есть всё,что надо для твоего рецепта,и фарш уже разморожен.Сегодня и сделаю,добавлю ещё пару томатов и пару шампиньонов фаршированных.Спасибо,Ира.:)
ОтветитьУдалитьАлла,с нетерпением буду ждать отзыв!!Хоть и рецепт простой,но начинка очень сочная и вкусная!!Буду надеяться,что вам понравятся такие перчики!!
УдалитьИриша, уже и приготовила и съели! Вкуснятина! Перец разрезанный вдоль-тоже классная идея, они же такие огромные здесь! :)
УдалитьСпасибо за идею! :)
Алла,как приятно,что они вам пришлись по вкусу!!!Спасибо огромное за доверие к рецепту!!
Удалить