вторник, 2 сентября 2014 г.

САЛАТ "СИМФОНИЯ" С ТУНЦОМ, КРЕВЕТКАМИ И КЛУБНИКОЙ

Этот яркий ,вкусный и очень летний салат не только принимал участие в моём ФМ"Летние салаты и заправки",но и был приготовлен специально для меня:))За рецепт благодарю очень душевного человечка..Юленьку(оригинал рецепта здесь).




ИНГРЕДИЕНТЫ



ОСНОВНЫЕ

салат латук125 г
 6 шт.
 ½ шт.
 200 г
 200 г
 2 ст. л.
 4 ст. л.
 ½ ст. л.
 по вкусу
 2 ст. л.
 по вкусу

Способ приготовления:

Салатные листья помыть, обсушить




Яблокo порезать соломкой, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока.
Яблокo порезать соломкой, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока.



Клубнику порезать пластинками.
Клубнику порезать пластинками.




Креветки почистить, обвалять в поленте.
Креветки почистить, обвалять в поленте.




Tунца порезать маленькими кубиками.
Tунца порезать маленькими кубиками.



Tунца и креветки будем готовить одновременно на двух сковородах. В каждой разогреть 1,5 ст.л. оливкового масла и обжарить быстро на достаточно сильном огне до румяного цвета. Посолить.
Tунца и креветки будем готовить одновременно на двух сковородах. В каждой разогреть 1,5 ст.л. оливкового масла и обжарить быстро на достаточно сильном огне до румяного цвета. Посолить.


................
................



Сделать заправку: смешать 1 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. лимонного сока, поперчить по вкусу.Сборка  салатa: на тарелку выложить листья салатa , затем яблоки, горячего тунца и креветки, клубнику ,полить заправкой, и украсить бальзамическим кремом. Приятного аппетита:))
Сделать заправку: смешать 1 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. лимонного сока, поперчить по вкусу.Сборка салатa: на тарелку выложить листья салатa , затем яблоки, горячего тунца и креветки, клубнику ,полить заправкой, и украсить бальзамическим кремом. Приятного аппетита:))


4 комментария:

  1. Представляю, какой он вкусный... Где бы еще взять клубнику? Видимо придется ждать сезона(

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Даша,салат действительно невероятно вкусный!!Рекомендую двумя руками!!!!Сочетание до того удачное,что хочется готовить его ..и готовить:)))

      Удалить
  2. Необычное для меня сочетание продуктов, но краси-и-иво!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тоня,сочетание ну очень гармоничное...если мой муж уплетал этот салат за обе щёки..то это о многом говорит...он у меня консерватор в кулинарных пристрастиях ещё тот!!!

      Удалить