понедельник, 5 ноября 2012 г.

ФАГОТТИНИ С МИНДАЛЁМ И ЯБЛОКАМИ


ИНГРЕДИЕНТЫ

упаковка слоеного теста (  я делала тесто по рецепту  http://www.edimdoma.ru/retsepty/48129-sloyki-makovki-kruassany-penovani-i-vse-iz-sloeno-drozhzhevogo-testa)
1 кг яблок
100 г сахара
40 г сливочного масла
1 лимон
80 г очищенного миндаля
1 желток
1-2 ст. л. молока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Выжать сок 1 лимона. Мелко порубить миндаль.
Яблоки порезать дольками и поместить в кастрюлю с толстым дном.Добавить сок лимона,сливочное масло,сахар и варить на слабом огне,помешивая,20-25 мин.Охладить и добавить миндаль. Всё хорошо перемешать.
Раскатать тесто и вырезать кружочки диаметром 10-12 см.В центр каждого кружочка поместить начинку, сложить кружочки пополам , чтобы получились полумесяцы
Поместить полумесяцы на противень с пергаментом.Желток взбейте с молоком и смажьте фаготтини. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°С 20 -25 мин до золотистого цвета.Приятного аппетита:)

Комментариев нет:

Отправить комментарий