ПИРОГ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ С ГРУШАМИ, ШОКОЛАДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Впервые попробовала цельнозерновую муку в сладкой выпечке. Результатом очень довольна. С ней пирог получился более ароматным и вкусным, не говоря уже о полезных свойствах такого типа муки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цельнозерновая мука - 3 ст.

cахар- 2 ст.

яйцо - 3 шт.

молоко - 1 ст.

растительное масло без запаха - 1/2 ст.

груша - 2 шт.

шоколадные капли - 1/2 ст.

грецкие орехи - 1/2 ст.

упаковка разрыхлителя -16 г

сахарная пудра

форма диаметром 28 см

стакан 250 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать муку с сахаром.

Взбить яйца,добавить молоко и снова взбить.Влить растительное масло и ещё раз всё хорошо взбить.

Яично-молочную смесь влить к муке с сахаром. Хорошо перемешать.

Нарезать груши и грецкие орехи .В тесто добавить шоколадные капли,груши,грецкие орехи и перемешать.Добавить разрыхлитель и снова всё тщательно перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой (можно использовать бумагу для выпечки).

Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке 50-60 минут.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)