суббота, 16 февраля 2013 г.

ВЕРТУШКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА ОТ ELEN@LAT

Сегодня на завтрак у меня вертушки.Красивые,нежные и очень вкусные.Со стаканчиком молока..мммм ....одно удовольствие..... Рецепт от замечательного блоггера Elen@lat. Оригинал рецепта здесь

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г рикотты (творога)
2 яйца
100 мл растительного масла
100 г сахара
1 пакетик разрыхлителя (8 г)
400 г муки
сливовое повидло
щепотка соли
сахарная пудра

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

217625-thumb3
Миксером с насадками для теста взбить творог.














217626-thumb3
Добавить яйца, щепотку соли, сахар, растительное масло.














217627-thumb3
Муку смешать с разрыхлителем.














217628-thumb3
Ввести муку и замесить тесто.














217629-thumb3
На рабочей поверхности,присыпанной мукой , раскатать тесто , намазать пласт повидлом и свернуть рулетом.













217630-thumb3
Рулет нарезать.














217631-thumb3
Выложить вертушки на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 200 °С духовке 15-18 минут.













217632-thumb3
Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)

2 комментария:

  1. Ах, какие они красивые и румяные, очень рада, что рецепт понравился)))Спасибо за ссылку)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка,тебе спасибо за такую вкуснятину!!!!

      Удалить