воскресенье, 3 февраля 2013 г.

ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ С МИНДАЛЕМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Очень нежные и красивые маффины. Сочетание шоколада с миндалем и сливочным сыром- это просто наслаждение вкусом!!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука— 350 г
сливочный сыр "Филадельфия"— 200 г
яйцо— 1 шт
сахар — 300 г
щепотка соли
шоколадные капли— 100 г
миндаль(очищенный) — 100 г
какао— 40 г
сода— 1 ч. л.
вода— 230 мл
масло растительное без запаха— 75 мл
уксус винный — 1 ст. л.
упаковочка ванилина

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

214216-thumb3
Сливочный сыр взбить.














214217-thumb3
Добавить сахар (70 г ),яйцо,щепотку соли и ещё раз взбить массу.














214218-thumb3
Добавить шоколадные капли, миндаль,перемешать.














214219-thumb3
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку,соду,какао, оставшейся сахар,ванилин, щепотку соли.













214220-thumb3
Соединить масло,воду,уксус и ввести в сухую смесь.Хорошо перемешать.














214221-thumb3
В формочки для кексов выложить по 2 ст.л. шоколадного теста и по 2 ст.л. сливочного крема.













214222-thumb3
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.Остудить на решётке.













214223-thumb3
Приятного аппетита:)

Комментариев нет:

Отправить комментарий