среда, 12 декабря 2012 г.

ПИРОЖНОЕ "КОКОСОВЫЙ РАЙ"



Очень воздушное и очень,очень кокосовое......


ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца
150 г сахара
450 мл сливок (не менее 35%)
250 г кокосовой стружки
1 пакетик ванилина
пакетик разрыхлителя (12 г)
Украшение:
200 мл сливок
сахарная пудра по вкусу
форма диаметром 28 см

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

203540-thumb3
Взбить яйца с сахаром.












203541-thumb3
Добавить сливки и ещё раз хорошо взбить.












203542-thumb3
Добавить кокосовую стружку,ванилин,разрыхлитель и перемешать до однородной массы.











203543-thumb3
Форму выстелить бумагой для выпечки,вылить тесто и выпекать в разогретой до 180° С духовке 40 минут.











203544-thumb3
Готовый бисквит остудить на решётке, не вынимая пирог из духовки. Разрезать бисквит и украсить взбитыми с сахарной пудрой сливками.Приятного аппетита:)

Комментариев нет:

Отправить комментарий