КРЕМ С БАНАНАМИ И КОРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 желтка

60 г сахара

40 г муки

500 мл молока

1 банан

1 ч. л корицы

сок 1 лимона

тёртый шоколад

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Желтки и сахар слегка взбить венчиком, добавить муку, хорошо перемешать.

Постоянно помешивая , влить молоко тонкой струйкой. Перелить в кастрюлю с глубоким дном и ,непрерывно помешивая, варить до получения кремообразного состояния.

Разложить крем по креманкам, остудить и поставить в холодильник на 1 час.

Банан нарезать тонкими кружочками и сбрызнуть лимонным соком. Посыпать крем корицей, украсить бананами и тёртым шоколадом. Приятного аппетита:)