понедельник, 17 декабря 2012 г.

КРЕМ С БАНАНАМИ И КОРИЦЕЙ


ИНГРЕДИЕНТЫ

2 желтка
60 г сахара
40 г муки
500 мл молока
1 банан
1 ч. л корицы
сок 1 лимона
тёртый шоколад

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

204142-thumb3
Желтки и сахар слегка взбить венчиком, добавить муку, хорошо перемешать.











204144-thumb3
Постоянно помешивая , влить молоко тонкой струйкой. Перелить в кастрюлю с глубоким дном и ,непрерывно помешивая, варить до получения кремообразного состояния.










204145-thumb3
Разложить крем по креманкам, остудить и поставить в холодильник на 1 час.











204147-thumb3
Банан нарезать тонкими кружочками и сбрызнуть лимонным соком. Посыпать крем корицей, украсить бананами и тёртым шоколадом. Приятного аппетита:)

Комментариев нет:

Отправить комментарий