среда, 16 января 2013 г.

ЛИМОННЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ


ИНГРЕДИЕНТЫ

2 желтка
80 г сахара
40 г муки
250 мл молока
цедра 1 лимона

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

209117-thumb3
В кастрюлю влить молоко,добавить цедру лимона и слегка подогреть на слабом огне.













209118-thumb3
Взбить желтки с 40 г сахара,ввести просеянную муку и хорошо перемешать.














209119-thumb3
Постепенно влить молоко,добавить оставшейся сахар,тщательно перемешать.













209120-thumb3
Кастрюлю поставить на слабый огонь и варить до загустения (примерно 10 минут), постоянно помешивая. Охладить. Приятного аппетита:)

Комментариев нет:

Отправить комментарий