воскресенье, 20 января 2013 г.

МЯСНЫЕ БИТОЧКИ С ОЛИВКАМИ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ


ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г мясного фарша (говядина или телятина)
50 г оливок без косточек
30 г кедровых орешков (можно заменить грецкими орехами)
1 яйцо
1 зубчик чеснока
2 ст.л. панировочных сухарей
оливковое масло
соль
свежемолотый чёрный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

210967-thumb3
Мелко нарезать оливки, орехи, чеснок и поместить в глубокую миску.Добавить фарш,яйцо,панировочные сухари,соль,перец и хорошо перемешать.











210968-thumb3
Сформировать биточки.













210969-thumb3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить биточки до золотистого цвета с обеих сторон.












210970-thumb3
Приятного аппетита:)

Комментариев нет:

Отправить комментарий