ПЕЧЕНЬЕ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

50 г сливочного масла

180 г муки

1 ч. л. разрыхлителя

50 г сахара

3 яичных желтка

60 г белого шоколада

щепотка соли

сахарная пудра

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать просеянную с разрыхлителем муку с сахаром и солью

Добавить сливочное масло комнатной температуры и вымесить до мелкой крошки.

Взбить желтки венчиком и ввести в масляную крошку. Шоколад натереть на мелкой тёрке и ввести в тесто. Хорошо вымесить тесто, оно должно быть очень плотным. Сформировать шарики и выложить на противень с пергаментом.

Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Остудить на решётке.

Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)